Создать обращение
Контакты
Личный кабинет

Управление Роспотребнадзора по Омской области сообщает.

Дата публикации: . Категория: Новости.

Информирую Вас о том, что в ходе плановой выездной проверки в отношении ОАО «Санаторий - профилакторий «Коммунальник»», 644511, Омская область, Омский район, с/п Коммунальник д. 4 - при организации питания проживающих, использовалась молочная продукция: - масло сладко-сливочное несолёное "Крестьянское" м.д.ж.72,5%, высший сорт, ГОСТ 32261-2013, в потребительской упаковке, масса нетто 500г., дата выработки 17.04.2023, производство: ООО «ВНИМИ-Сибирь», 644008, Омская область, г. Омск, ул. Красный Путь, 163,

  • по микробиологическому показателю (БГКП) не соответствует требованиям:

ТРТР 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» (приложение № 8, раздел VII, п. 42а),

  • по жирно-кислотному составу, соотношению метиловых эфиров жирных кислот и содержанию и содержанию фитостеринов не соответствующая требованиям:

МУ 4.1./4.2.2484-09 «Оценка подлинности и выявление фальсификации молочной продукции» (п.2.1, п.5.3.), ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия» (п.5.1.7 таблица 4 приложение Б, таблица Б1), ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (статья 6, статья 39), ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» (разделов III, XII), что свидетельствует о фальсификации жировой фазы молока жирами немолочного происхождения, ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» (статья 4), в связи с отсутствием информации о применении жиров немолочного происхождения (часть 4.1. п. 1, пп.2), что недостоверно и вводит в заблуждение потребителей (часть 4.12, п.1).

Данный факт нарушения подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 9356 от 27.04.2023, выданным ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области» (аттестат аккредитации испытательного лабораторного центра №   POCC.RU.0001.510193 от 25.09.2015г.),

заключением по протоколу испытаний № 9770 от 27.04.2023, экспертным заключением по результатам лабораторных исследований № 1183 ГП/Л от 27.04.2023, выданным ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области».

Партия указанного продукта сопровождалась декларацией о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU.РА03.В. 15354/23 от 12.04.2023, срок действия декларации до 11.04.2026 включительно.

В ходе проведённых мероприятий установлено, что целостность упаковки в учреждении не нарушена.

Поставщиком вышеуказанной продукции, согласно счет - фактуре № 98033 от 17.04.2023, является ООО «ВНИМИ-Сибирь», 644008, Омская область, г. Омск, ул. Красный Путь, 163.

Исходя из вышеизложенного, прошу учесть данную информацию при заключении контрактов на поставку продуктов питания.