Уважаемые заказчики! Россельхознадзор по Омской области доводит до Вашего сведения информацию о выявлении несоответствий в пищевой продукции, поставляемой в рамках заключенных государственных контрактов в социальные учреждения региона
Специалистами Южного межрегионального Управления Россельхознадзора в рамках государственного задания отобрана проба молочной продукции (сыр полутвердый Российский ТМ «Вкусное время» массовая доля жира в сухом веществе 50% ГОСТ32260-2013, дата выработки: 11.04.2026), производства ООО «Ястро-Переработка» (ИНН 5507066537, РФ, Омская область, Полтавский район, рп. Полтавка, 1-я Восточная ул., д. 3).
Отобранный образец пищевой продукции направлен в Краснодарскую испытательную лабораторию ФГБУ «ВНИИЗЖ» для проведения исследований по показателям качества и безопасности.
Место отбора проб - ООО «Спектр» (ИНН 2308280403, РФ, Краснодарский край, г. Краснодар, им. Дзержинского ул., д. 40).
Согласно результатам лабораторных испытаний, проведенных в вышеуказанной лаборатории микробиологическим методом и методом ВЭЖХ, в данном образце обнаружены бактерии Staphylococcus aureus и несоответствие по показателю - масса натамицина на единицу площади поверхности (факт 1,59, норма - не более 1 мг/дм2 в слое на глубину до 5 мм).
Вышеуказанные нарушения свидетельствуют несоответствии пищевой продукции требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР 033/2013, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.10.2013 № 67.
Копия протокола испытаний прилагается.