Управление Роспотребнадзора по Омской области сообщает (2)
Информирую Вас о том, что в ходе плановой выездной проверки в отношении БУЗОО "Клиническая офтальмологическая больница имени В.П. Выходцева", 644024, Омская область, г. Омск, ул. Лермонтова, 60 - при организации питания пациентов, использовалась молочная продукция:
- масло сливочное "Крестьянское" м.д.ж. 72,5%, высший сорт, ГОСТ 32261- 2013 в потребительской упаковке,, масса нетто 18.0 г, объем партии 21,6 кг, дата выработки 02.06.2023, производство: ООО «ВНИМИ-Сибирь», 644008, Омская область, г. Омск, ул. Красный Путь, д. 163, не соответствующая требованиям по жирно-кислотному составу, соотношению метиловых эфиров жирных кислот, по микробиологическим показателям (БГКП (колиформы), КМАФАнМ):
ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия» (п.5.1.7 таблица 4, п. 7.17.5.2),
ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (статья 6, статья 39), ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» (раздел III, XII).
Информация, нанесенная на потребительскую упаковку не соответствует требованиям раздела XII ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», статьи 39 (Глава 6) ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», статьи 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», в связи с отсутствием информации о применении жиров растительного происхождения (часть 4.1. п.1, пп.2), что недостоверно и вводит в заблуждение потребителей (часть 4.12., п. 1).
Данный факт нарушения подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 15514 от 27.06.2023, выданным ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области» (аттестат аккредитации испытательного лабораторного центра № POCC.RU.0001.510193 от 25.09.2015г.), заключением по протоколу испытаний № 16041 от 27.06.2023, экспертным заключением по результатам лабораторных исследований № 2083ГП/Л от 27.06.2023, выданным ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области».
Партия указанного продукта сопровождалась декларацией о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU.РА03.В.61093/23 от 02.05.2023, действие декларации прекращено 21.06.2023.
В ходе проведённых мероприятий установлено, что целостность упаковки в учреждении не нарушена.
Поставщиком вышеуказанной продукции, согласно счет - фактуре № 312906 от 09.06.2023, является ООО «Сияние», ИНН 5503103234, 644008, Омская область, г. Омск, ул. Красный Путь, д. 163, каб. 415.
Исходя из вышеизложенного, прошу учесть данную информацию при заключении контрактов на поставку продуктов питания.